Un apiculteur, qu’est-ce que ça mange en hiver? De la recherche et du développement de nouveaux produits de la ruche, surtout!
C’est le temps de sortir trompettes et tambours, nos nouveautés 2021 sont arrivées!
Les merveilles d’abeilles sont infinies, et nous sommes tellement fiers de pouvoir les mettre de l’avant sur notre boutique! Nous avons travaillé très fort pour vous offrir un nouveau produit qui est très rare (en fait, presque inexistant!) sur le marché québécois: le pain d’abeille.
100% naturel, le pain d’abeille est un superaliment merveilleux aux nombreuses vertus apithérapeutiques, à découvrir absolument. Mais ce n’est pas la seule nouveauté qui vous attend. Continuez à lire, on vous en présente quatre!
Notre pain d’abeille cru et congelé frais
Avec un nom comme ça, on pourrait s’attendre à une pâtisserie, vous ne pensez pas? En réalité, ce n’est pas du tout ça. Le pain d’abeille cru se présente sous la forme de petits granules fermes, de là le terme «pain».
Bien qu’il soit très populaire en Europe, il est peu connu au Québec, et encore moins distribué. C’est un superaliment aux bienfaits surprenants, et nous sommes très fiers d’être parmi les premiers à l’offrir sur le marché local.
Fabriqué entièrement par les abeilles, le pain d’abeille se compose en majorité de pollen fermenté, et aussi d’un peu de miel, de cire, de propolis, de gelée royale et d’enzymes. Comme beaucoup de produits de la ruche, il est prisé pour ses vertus antibactériennes, détoxifiantes et antioxydantes. Hyper riche en protéines végétales, il représente une très bonne source de vitamines, de minéraux, de flavonoïdes et de polyphénols.
Nous le récoltons délicatement à même la ruche, puis nous le mettons tout de suite au congélateur pour conserver sa fraîcheur et ses bienfaits. Il se consomme tel quel, sans préparation. Nous vous conseillons de commencer avec une petite quantité quotidiennement et d’augmenter progressivement afin de laisser votre corps s’y habituer.
Nos bouchées de miel
Nos bouchées de miel, nous aurions très bien pu les appeler des bouchées de bonheur. Ces morceaux de délicieux rayons de miel sont disponibles sur notre boutique en ligne en portion individuelle. C’est un format pratique qui se glisse facilement dans la boite à lunch, question d’égayer l’heure de la collation!
Notre façon préférée de les utiliser? Il y en a tellement! Mais on peut vous dire qu’elles sont parfaites pour préparer des petites bouchées pour l’apéro, comme des crostinis avec un brie fondant et des pommes du Québec. Avec un petit verre de vin, ça ne se refuse pas!
Nos chandelles en cire d’abeille pure
Faites à la main avec beaucoup d’attention et de soin, nos chandelles en cire d’abeilles pure éclairent vos soirées avec leur douce lumière, en diffusant un agréable parfum de miel – sans aucune fragrance ajoutée!
Pour répondre à vos multiples demandes, nous avons travaillé fort pour vous offrir de nouveaux formats et de nouveaux modèles. Parmi ceux-ci, vous trouverez différentes formes de ruche, des cylindres imprimés de flocons de neige et des tournesols flottants. Jetez-y un coup d’œil!
Notre bâton à miel
Nous vous proposons également un accessoire indispensable pour tous ceux qui consomment du miel de façon régulière : le bâton à miel!
Conçu spécialement pour servir le miel liquide sans faire de dégâts, ce bâton en bois d’érable deviendra le meilleur ami de vos pauses collation, de vos petits-déjeuners, et de vos fringales de fin de soirée!
Quel sera notre prochain produit?
Comme vous pouvez le constater, nous avons été bien occupés à développer de nouveaux produits de la ruche cet hiver.
Avez-vous un autre produit chouchou que nous n’offrons pas encore? N’hésitez pas à nous écrire pour nous en faire part!
