Miel liquide non filtré du Québec
Notre miel liquide est tout aussi naturel que les abeilles qui l’ont créé. Puisqu’il est non filtré, vous y retrouverez plus de pollen, de propolis et de cire d’abeille que les miels commerciaux, ce qui se traduit par davantage de bienfaits apithérapeutiques et un gout pur. La désoperculation est faite à la main et le miel est extrait à froid, dans le respect des traditions artisanales. Pour conserver le maximum de ses vertus, notre miel liquide est non pasteurisé, mais liquéfié à basse température. Essayez nos différentes variétés et redécouvrez la vraie saveur du miel du Québec.
Issus de ruchers situés à la limite de Lanaudière et de la Mauricie, tous nos miels sont certifiés Aliments du Québec.
Pourquoi le miel naturel cristallise-t-il ?
Par respect pour les abeilles, votre santé et vos papilles, nous tenons à vous offrir un miel le plus pur et authentique qui soit, sans transformation. Puisqu’il est extrait à froid et qu’il n’est pas pasteurisé, sa cristallisation peut se faire plus rapidement qu’un miel commercial. Ce phénomène naturel peut être facilement renversé. Pour que votre miel redevienne liquide, il suffit de le réchauffer doucement dans de l’eau tiède ou au four à très basse température, en évitant le four micro-ondes.
Automne
